María José Cabeza de Vaca López

Emprendedora de «Duende Flamenco», amante del flamenco y de la cultura española.
Su sueño era crear un espacio acogedor donde la música en vivo, los vinos locales y la auténtica gastronomía española se fusionarán. 

Es la encargada de sala del establecimiento y se encarga de contratar los grupos al gusto de los espectadores.

David Pérez Jiménez

David Pérez Jiménez, encargado de cocina del establecimiento, es una persona paciente, ordenada, capacidad de liderazgo y creativa.

Transforma su pasión culinaria en una experiencia única. Trae consigo un viaje culinario que destila la esencia del flamenco, con raíces familiares profundas, cada plato que crea es una fusión de sabores auténticos.